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HerterWein Väterchen Frost Cuvée Rouge VDP 2019 75cl
Vegan

HerterWein Väterchen Frost Cuvée Rouge VDP 2019 75cl

Suisse, Zurich
23.00 CHF
27753.9

53 Bouteille(s) disponible à l'entrepôt central
Stock magasin : disponible uniquement en magasin

Gesamtpreis:  CHF23.00 CHF
Disponibilité en magasins
À propos Väterchen Frost Cuvée Rouge VDP
Die Linie Väterchen Frost entstand aus einer Notlage heraus. Ende April 2016 zerstörte der Frost einen Grossteil der Ernte; ein riesiger Verlust für ein junges Weingut ohne Rücklagen. Stephan Herter wäre nicht Stephan Herter, wenn ihm nicht auch dagegen was eingefallen wäre. Via Crowdfunding sammelte er Geld um Trauben einzukaufen und einige Monate später gab es als Belohnung die Linie Väterchen Frost. Als 2017 wieder Frost kam, führte er die Linie Väterchen Frost weiter.
Dunkelrot mit jugendlichen violetten Komplexen. In der Nase opulente reife Zwetschgen mit Zimt, Waldbeeren und einen Hauch von wildem Thymian. Am Gaumen schön saftig, reichlich reife dunkelrote Früchte und wieder die Würzigkeit. Das Tannin ist rund und integriert.
À propos HerterWein
Stephan Herter était déjà fasciné par le vin lors de son apprentissage de cuisinier. Après plusieurs stages en viticulture et commerce du vin, ainsi qu'une excursion en tant qu'assembleur dans une distillerie de whisky, il a réalisé son rêve d'avoir son propre vignoble. Stephan Herter a repris les sites de Taggenberg, Ödenhof et Chlimberg près de Winterthur en 2012. Dans le vignoble, il est attentif à un sol vivant et à un environnement sain pour la vigne, c'est pourquoi il renonce aussi aux pesticides, fongicides et herbicides. Vous pouvez aussi voir un pommier ou un hôtel d'insectes au milieu des vignes. Ses étiquettes innovantes sont basées sur les histoires animales de Reinecke Fuchs du 18ème siècle et doivent refléter le caractère de chaque vin.
Informations complémentaires
Pays d'origine:
Schweiz
Région d'origine:
Zürich
Millésime:
2019
Teneur en alcool:
13%
Couleur du vin:
Rouge
Cépage:
Cabernet Franc, Syrah, Merlot, Pinot Noir
Procédé de fabrication:
60% Pinot Noir, 20% Syrah, 10% Merlot und 10% Cabernet Franc werden handgelesen. Die Maischegärung wird in kleinen offenen Behältern über drei Wochen vollzogen. Anschliessend reifen sie zum Teil in Barriques, um einen malolaktischen Säureabbau zu durchleben, und zum Teil in Stahltank. Nach etwa neun Monaten werden sie filtriert und assambliert.
Emballage:
Carton
Température:
16 - 18°C
Convient à:
Champignons, Viande de bœuf, Fromage à pâte dure, Chocolat
87
points
Robert Parker
Reynon Bordeaux 2018 75cl

Disponible

74
Reynon Bordeaux 2018 75cl
14.80 CHF
92
points
Robert Parker
88
points
Robert Parker
91
points
Robert Parker
Vegan
-17%
Weingut Riehen Le Petit Pinot Blanc Basel-Stadt AOC 2016 75cl

Disponible

>100
Weingut Riehen Le Petit Pinot Blanc Basel-Stadt AOC 2016 75cl
au lieu de 24.00 CHF 19.90 CHF
92
points
Robert Parker
87
points
Robert Parker
Reynon Bordeaux 2018 75cl

Disponible

74
Reynon Bordeaux 2018 75cl
14.80 CHF
93
points
Robert Parker
Clos du Clocher Pomerol 2018 75cl

Disponible

>100
Clos du Clocher Pomerol 2018 75cl
65.00 CHF
-20%
Celler de Capçanes Montsant DO Mas Collet 2018 37.5cl

Disponible

>100
Celler de Capçanes Montsant DO Mas Collet 2018 37.5cl
au lieu de 8.50 CHF 6.80 CHF
-15%
Amalaya Gran Corte Barrel Selection 2019 75cl

Disponible

57
Amalaya Gran Corte Barrel Selection 2019 75cl
au lieu de 19.50 CHF 16.50 CHF
90
points
Robert Parker
89
points
Robert Parker
92
points
Robert Parker
-20%
Bodegas Nabal Ribera del Duero DO Valle de Nabal 2017 75cl

Disponible

>100
Bodegas Nabal Ribera del Duero DO Valle de Nabal 2017 75cl
au lieu de 19.50 CHF 15.60 CHF
92
points
Falstaff
Vegan
Vegan
-11%
Weingut Riehen Le Petit Pinot Noir Basel-Stadt AOC 2014 150cl

Disponible

4
Weingut Riehen Le Petit Pinot Noir Basel-Stadt AOC 2014 150cl
au lieu de 62.00 CHF 55.00 CHF
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