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Rouge

2019

Argentine

Cafayate

À propos de Amalaya Malbec 2019 Valle Calchaqui 14° 1.5l

Les faibles précipitations dans les vignobles donnent des raisins très concentrés. Un vin simple pour chaque jour. Cet assemblage de malbec, tannat et petit verdot présente au nez des notes de cerise et de poivre ainsi que des notes florales. En bouche, les tanins sont très francs et doux, plutôt élégants et s'estompent finement en finale.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

14 %

Processus de fabrication

Les raisins proviennent de la Finca Las Mercedes dans la vallée de Calchaqui : 85 % de malbec, 10 % de tannat et 5 % de petit verdot. Un quart du vin mûrit pendant huit mois en fûts de chêne français.

A boire jusqu'au

2029

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Joli rouge rubis foncé. Au nez, des arômes de fruits rouges, de cerises et de poivre. Les notes florales sont tout aussi belles. En bouche, une acidité serrée, des tanins souples et une persistance aromatique moyenne.

Convient à

Barbecue BBQ
Gibier

À propos de Amalaya

Donald Hess, Berner Weinpionier in Kalifornien, wagte sich auch nach Argentinien vor: Im Herzen der Cafayate-Wüste pflanzte er auf Brachland die ersten Reben. Mittlerweile sind es über 100 Hektaren Weingärten, 1800 Meter über dem Meer. Zudem vinifizierte er die ersten Assemblagen Argentiniens.