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Blanc

Argentine

Salta

À propos de Amalaya Blanco de Corte 2022 Valle Calchaqui 12.5° 75cl

Amalaya a été le premier vignoble de Donald Hess à Cafayate, en Argentine. Le nom signifie 'espoir d'un miracle' dans la langue des Indiens. Le torrontes apporte un peu de douceur et de velouté, tandis que le riesling confère la structure acide.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

12.5 %

Processus de fabrication

Cette cuvée de 85 % torrontes et 15 % riesling est élevée en cuves inox.

Température de dégustation

10 °C - 12 °C

A boire jusqu'au

2029

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Vin jaune pâle avec des arômes de citron vert, d'amande, de melon miel et de rose. En bouche, il est frais et vif avec une légère douceur. L'acidité du riesling en fait un excellent tampon.

À propos de Amalaya

Donald Hess, Berner Weinpionier in Kalifornien, wagte sich auch nach Argentinien vor: Im Herzen der Cafayate-Wüste pflanzte er auf Brachland die ersten Reben. Mittlerweile sind es über 100 Hektaren Weingärten, 1800 Meter über dem Meer. Zudem vinifizierte er die ersten Assemblagen Argentiniens.