Markus Molitor Riesling Haus Klosterberg 2020 Mosel QbA Trocken 11.5° 75cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
11.5 %
Cépage
Riesling
Processus de fabrication
Les vendanges ont généralement lieu début octobre, les raisins sont récoltés à la main et directement sélectionnés. Le Klosterberg est fermenté spontanément et élevé exclusivement en cuves inox avant d'être mis en bouteille sans collage.
Température de dégustation
10 °C - 12 °C
A boire jusqu'au
2031
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Il dégage un parfum subtil de pommes vertes, d'abricots, de citrons, de pamplemousses et d'un peu de coing. Il présente une acidité présente mais bien intégrée et semble rond et harmonieux. La finale est sèche, légère et fraîche avec une fine minéralité.
Convient à
À propos de Markus Molitor
Individuelle, lagenspezifische und lagerfähige Rieslinge sind typisch für die Mosel. Markus Molitor verfeinert diese durch präzise Blattarbeit im Weinberg und Perfektion im Keller, verbunden mit dem absoluten Respekt vor dem Naturprodukt Traube. Seine Weine brillieren durch Frucht und Frische.