Veuve Clicquot Demi-Sec Champagne AC 12° 75cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
12 %
Processus de fabrication
Le demi-sec de Veuve Clicquot est élaboré selon la méthode champenoise traditionnelle. Les vins de réserve jouent un grand rôle dans la composition de cette cuvée. Le pinot noir représente près de la moitié de la cuvée, ce qui conduit à l'expression aromatique typique du demi-sec. Il vieillit pendant environ trois ans dans les caves de craie de la maison et devient ainsi velouté, sans perdre sa douceur et sa puissante élégance.
Température de dégustation
8 °C - 10 °C
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Jaune avec des reflets dorés, nez intense avec une large gamme de fruits mûrs, de notes grillées et de brioche, agréablement doux et rond, avec une fraîcheur agréable.
À propos de Veuve Clicquot
Barbe-Nicole Clicquot führte nach dem Tod ihres Gatten das Champagnerhaus, das sie von seinem Vater übernommen hatten. Sie war eine herausragende Geschäftsfrau, die ihr Produkt an den europäischen Höfen positionieren konnte. Heute ist Veuve Clicquot Ponsardin ein Teil des Luxusgüterkonzerns LVMH.