Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old Champagne AC 12° 75cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
12 %
Processus de fabrication
Le Veuve Clicquot Champagne Extra Brut Extra Old est un assemblage des vins de réserve les plus nobles de la maison.Il se compose de pinot noir (55 %), responsable de la structure typique du champagne Clicquot. Le chardonnay (33 %) est responsable de l'élégance. L'assemblage est complété par du pinot meunier (20 %).
Température de dégustation
8 °C - 10 °C
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Le Veuve Clicquot Champagne Extra Brut Extra Old a un perlage fin et une couleur jaune d'or intense. Au nez, il présente des arômes d'agrumes confits et de fruits à noyau mûrs ainsi que des fleurs blanches et de fines notes de levure. En bouche, il est puissant et élégant avec un perlage fin et une minéralité fraîche et des arômes d'agrumes confits, de fruits à noyau et de fines notes de biscuit. Très longue finale.
À propos de Veuve Clicquot
Barbe-Nicole Clicquot führte nach dem Tod ihres Gatten das Champagnerhaus, das sie von seinem Vater übernommen hatten. Sie war eine herausragende Geschäftsfrau, die ihr Produkt an den europäischen Höfen positionieren konnte. Heute ist Veuve Clicquot Ponsardin ein Teil des Luxusgüterkonzerns LVMH.