Veuve Clicquot La Grande Dame 2015 Champagne AC 12.5° 75cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
12.5 %
Cépage
Chardonnay
, Pinot Noir
Processus de fabrication
Veuve Cliquot Champagne La Grande Dame wurde hergestellt aus 92% Pinot Noir, der ihm Struktur gibt und 8% Chardonnay, der ihm seine Frische gibt. Es ist eine Assemblage aus verschiedenen Crus aus der Champagne. Die Dosage ist 6g/l.
Température de dégustation
8 °C - 10 °C
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Veuve Cliquot Champagne La Grande Dame hat eine helle Goldgelbe Farbe. In der Nase ist er luftig zart mit Noten von Trockenfrüchten (Mandeln, Feigen, Aprikosen), reifen weissen Früchten, wie Birnen und Röstnoten von Haselnuss und Pralinen sowie delikaten Gebäckaromen. Im Gaumen ist er raffiniert mit seidiger Textur und Noten von Zitrusfrüchten und roten Kirschen, sowie getrockneten Aprikosen, Haselnüssen, Honig und Kandiszucker unterstrichen von frischer Mineralität und Kraft.
À propos de Veuve Clicquot
Barbe-Nicole Clicquot führte nach dem Tod ihres Gatten das Champagnerhaus, das sie von seinem Vater übernommen hatten. Sie war eine herausragende Geschäftsfrau, die ihr Produkt an den europäischen Höfen positionieren konnte. Heute ist Veuve Clicquot Ponsardin ein Teil des Luxusgüterkonzerns LVMH.