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Portugal

Porto

À propos de Niepoort Tawny 10 Years Port 19.5° 37.5cl

Depuis plus d'un siècle et demi, Niepoort est une entreprise familiale indépendante. Depuis sa fondation en 1842 par Franciscus Marius Niepoort, cinq générations se sont succédé à la tête de l'entreprise et presque toujours deux générations ont travaillé côte à côte pendant quelques années, assurant ainsi une transition en douceur.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

19.5 %

Processus de fabrication

Pour ce porto, la vendange est foulée au pied à Lagares, selon la méthode traditionnelle. Une fois la fermentation terminée, le porto vieillit pendant de nombreuses années dans de petits fûts en bois. Dans ce Tawny, on trouve jusqu'à 50 vins différents, âgés de trois à 50 ans. C'est le maître-assembleur José Nogueira de Niepoort qui se charge de l'assemblage. Le résultat est un porto corsé et exubérant !

Âge

10 Années

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Ça a le goût de

Ce Tawny Port brille dans le verre d'un rouge brique avec des nuances orangées. Un bouquet riche d'abricots secs, de prunes, mélangé à un zeste d'orange et à des notes de noix. Une profusion d'arômes de toffee, de caramel et de miel en bouche. Corsé et voluptueux avec une finale persistante.