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Suisse

Neuchâtel

À propos de Larusée Bleue de Voyage Absinthe 55° 10cl

Jeder Schritt in der Herstellung des Absinths Bleue de Voyage von Larusée wird von Hand ausgeführt, von der Auswahl der Kräuter über die Destillation bis zu der Verpackung. Selbst das Kleben der Etiketten und das Wachsen des Korkens werden manuell gemacht. Es handelt sich hier um ein authentisches Produkt ursprünglicher Schweizer Handwerkskunst.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

55 %

Processus de fabrication

Une fabrication 100 % traditionnelle. Chez Larusée, nous avons à toujours choisi l'artisanat ! Ainsi, nous sélectionnons soigneusement les dix herbes et plantes aromatiques avec lesquelles nos absinthes sont produites. Nous accordons une importance primordiale à chaque étape de la production. Les herbes sont pesées au gramme près pour le chauffage des 120 litres dans l'alambic que nous avons conçu, la mise en bouteille se fait à la pièce, le bouchage est réalisé sur une machine unique, conçue en collaboration avec un mécanicien de la région. Les étiquettes sont appliquées une à une à l'aide d'une 'nantaise' et le scellage des goulots avec de la cire se fait dans un vieux pot !

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Ça a le goût de

Larusée Bleue, une absinthe à 55 degrés, est tour à tour séduisante, fascinante et rafraîchissante. Ses amateurs la décrivent comme fine, complexe et ronde en bouche. Les arômes discrets d'anis se marient harmonieusement avec ceux de la petite et de la grande absinthe.