ULLRICH LIQUID DAYS - 21 - 22 mai 2026 Zurich, Bâle INSCRIPTION

À propos de Alvaro Palacios Les Terrasses Velles Vinyes 2021 Priorat DOCa 14.5° 75cl

Alvaro Palacios kann auf einen sehr alten Rebbestand zurückgreifen: 70- bis 90-jährige Stöcke sorgen für aussergewöhnliche Aromavielfalt und eine samtige Tanninstruktur.

Ça a le goût de

Das Bukett gewinnt konstant an Tiefe, Holzeinfluss und Frucht vereinigen sich zu einem ausgewogenen, geschmeidigen Ganzen. Schlank und gerade steht der Körper da. Reife Erdbeeren und Rhabarber bringen Säure und eine interessante Schärfe in den dichten, komplexen Körper.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

14.5 %

Cépage

Carinena , Garnacha

Processus de fabrication

Aus den Sorten Garnacha (50 %), Samso/Cariñena (40 %) sowie 5 % Cabernet Sauvignon und 5 % Syrah. Zwölf Monate in 20 % neuen, sowie in zwei- bis dreijährigen Barricas gereift.

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14.5 %

Cépage

Carinena , Garnacha

Processus de fabrication

Aus den Sorten Garnacha (50 %), Samso/Cariñena (40 %) sowie 5 % Cabernet Sauvignon und 5 % Syrah. Zwölf Monate in 20 % neuen, sowie in zwei- bis dreijährigen Barricas gereift.

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Convient à

Apéro
Barbecue BBQ
Cuisine méditerranéenne
Pâtes & pizza
Das Bukett gewinnt konstant an Tiefe, Holzeinfluss und Frucht vereinigen sich zu einem ausgewogenen, geschmeidigen Ganzen. Schlank und gerade steht der Körper da. Reife Erdbeeren und Rhabarber bringen Säure und eine interessante Schärfe in den dichten, komplexen Körper.

Convient à

Apéro
Barbecue BBQ
Cuisine méditerranéenne
Pâtes & pizza