ULLRICH LIQUID DAYS - 21 - 22 mai 2026 Zurich, Bâle INSCRIPTION

À propos de Alvaro Palacios Les Terrasses Velles Vinyes 2019 Priorat DOCa 14.5° 3l

Assemblage mit einem Grossteil Callet. Alvaro Palacios kann auf einen sehr alten Rebbestand zurückgreifen: 70- bis 90jährige Stöcke begründen die samtige Tanninstruktur.

Ça a le goût de

Das Bukett gewinnt konstant an Tiefe, Holzeinfluss und Frucht vereinigen sich zu einem ausgewogenem geschmeidigem Ganzen. Schlank und gerade steht der Körper da. Erdbeeren mit Rhabarber gemischt: reife Frucht mit Säure und interessanter Schärfe, satte Frucht im dichten Körper.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

14.5 %

Cépage

Carinena , Garnacha

Processus de fabrication

Aus den Sorten Garnacha (50 %), Samso/Carinena (40 %) sowie 5 % Cabernet Sauvignon und 5 % Syrah. Zwölf Monate in neuen (20 %) und zwei- bis dreijährigen Barricas gereift.

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14.5 %

Cépage

Carinena , Garnacha

Processus de fabrication

Aus den Sorten Garnacha (50 %), Samso/Carinena (40 %) sowie 5 % Cabernet Sauvignon und 5 % Syrah. Zwölf Monate in neuen (20 %) und zwei- bis dreijährigen Barricas gereift.

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Das Bukett gewinnt konstant an Tiefe, Holzeinfluss und Frucht vereinigen sich zu einem ausgewogenem geschmeidigem Ganzen. Schlank und gerade steht der Körper da. Erdbeeren mit Rhabarber gemischt: reife Frucht mit Säure und interessanter Schärfe, satte Frucht im dichten Körper.