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Blanc

2022

Portugal

Alentejano

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

12.5 %

Processus de fabrication

Fermentation en fûts de chêne, 80 % usagés et 20 % neufs. Élevé quatre mois en fûts de chêne français, dont 20 % dans des fûts neufs.

Température de dégustation

10 °C - 12 °C

A boire jusqu'au

2032

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Robe jaune clair. Au nez, de fines notes d'agrumes et une minéralité épicée donnent une impression de légèreté au bouquet riche. Des arômes frais de citron vert et de tilleul se développent sur l'acidité intégrée. Il s'ensuit une longue finale pétillante avec une note finale poivrée.

Convient à

Fisch
Asperges
Barbecue BBQ
Cuisine méditerranéenne
Fondue & Raclette
Gibier
Plats végétaliens & végétariens
Volaille

À propos de Adega do Monte Branco

Weine mit Charakter: Adega do Monte Branco liegt in Estremoz, in Alentejo. Hier gibt es eine grosse Konzentration an Weinbaubetrieben, denn Natur und Klima sorgen für exzellente Weine. Auf Schiefer- und Lehmböden vinifiziert Luís Louro seine Weine mit grossem Potenzial: jedes Jahr Medaillen.