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À propos de Tenimento dell'Ör Sottobosco 2022 Ticino DOC 13.5° 75cl

Le nom « Sottobosco » (qui signifie « sous-bois » en italien) fait référence aux arômes de baies sauvages et aux notes terreuses que l'on retrouve dans le bouquet et la bouche de cet assemblage complexe.

Ça a le goût de

Rouge profond aux arômes intenses de fruits des bois mûrs, cerise noire et touches toastées. En bouche, élégant, harmonieux et structuré, avec des tanins souples, une belle acidité et une finale longue et équilibrée - un assemblage tessinois typique au fort potentiel.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

13.5 %

Cépage

Cabernet Sauvignon , Cabernet franc , Merlot , Petit Verdot , Pinot Noir , Syrah

Processus de fabrication

23 cépages différents poussent dans les vignobles du Tenimento dell'Ör. Cet assemblage intense est issu de quatre d'entre eux : le merlot, le cabernet sauvignon, le petit verdot et le cabernet franc. Les cépages sont vinifiés séparément, puis élevés pendant 18 mois dans des barriques dont 60 % sont neuves.

Température de dégustation

16 °C - 18 °C

A boire jusqu'au

2036

Téléchargements

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Titre alcoométrique

13.5 %

Cépage

Cabernet Sauvignon , Cabernet franc , Merlot , Petit Verdot , Pinot Noir , Syrah

Processus de fabrication

23 cépages différents poussent dans les vignobles du Tenimento dell'Ör. Cet assemblage intense est issu de quatre d'entre eux : le merlot, le cabernet sauvignon, le petit verdot et le cabernet franc. Les cépages sont vinifiés séparément, puis élevés pendant 18 mois dans des barriques dont 60 % sont neuves.

Température de dégustation

16 °C - 18 °C

A boire jusqu'au

2036

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Rouge profond aux arômes intenses de fruits des bois mûrs, cerise noire et touches toastées. En bouche, élégant, harmonieux et structuré, avec des tanins souples, une belle acidité et une finale longue et équilibrée - un assemblage tessinois typique au fort potentiel.