ULLRICH LIQUID DAYS - 21 - 22 mai 2026 Zurich, Bâle INSCRIPTION

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À propos de Strehn Der Elefant im Porzellanladen Rosé 2024 Burgenland BIO 13.5° 1.5l

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Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

13.5 %

Cépage

Blaufränkisch

Processus de fabrication

ermentation spontanée en fûts de 500 litres (deux tiers anciens, un tiers neufs). Certains fûts passent par une fermentation malolactique, élevage sur lies fines pendant 6 mois.

Température de dégustation

8 °C - 10 °C

A boire jusqu'au

2030

Prix

Vinum, 1. Platz, 94 Points

Téléchargements

Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

13.5 %

Cépage

Blaufränkisch

Processus de fabrication

ermentation spontanée en fûts de 500 litres (deux tiers anciens, un tiers neufs). Certains fûts passent par une fermentation malolactique, élevage sur lies fines pendant 6 mois.

Température de dégustation

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A boire jusqu'au

2030

Prix

Vinum, 1. Platz, 94 Points

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Convient à

Agneau
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Un rosé au caractère affirmé, robe rose saumon pâle. Le nez révèle des arômes complexes d'orange sanguine, de pêche de vigne, de vanille Bourbon et de fines herbes. En bouche, il impressionne par sa structure, sa rondeur fruitée et sa longue finale.

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