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Simon Maye

La Syrah Vieilles Vignes de la famille Simon Maye de Chamoson, soigneusement vinifiée avec un minimum d'intervention, est un vin minéral dense et finement épicé. La syrah prouve ainsi qu'elle peut être une véritable alternative au pinot noir dans cette région. Les Maye la vinifient depuis 1985, faisant un travail de pionnier reconnu.