ULLRICH LIQUID DAYS - 21 - 22 mai 2026 Zurich, Bâle INSCRIPTION

Ça a le goût de

Der Pinot Noir Vieilles Vignes 2022 ist ein Wein von grosser Finesse, der durch seine schöne granatrote Farbe besticht. Er zeigt sich dicht und strukturiert am Gaumen und offenbart dabei den charakteristischen Geschmack von Schwarzkirschen. Dieser Wein verkörpert die Essenz alter Reben und ist ein wahrer Genuss für Liebhaber anspruchsvoller Pinot Noirs.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

13 %

Cépage

Pinot Noir

Processus de fabrication

Die Weinlese erfolgte manuell mit einer kleinen Ernte und einem Ertrag von 35 hl/h bei einem Reifegrad von 97° Oe. Ein Teil der gesamten Ernte wurde entrappt und anschliessend eine Mazeration und alkoholische Gärung über 21 Tage durchgeführt. Der Wein reifte für insgesamt 20 Monate, davon 12 Monate in 300-Liter-Fässern und weitere 8 Monate in Betontanks. Die Abfüllung erfolgte Ende Juli ohne Filtration.

Température de dégustation

14 °C - 16 °C

A boire jusqu'au

2040

Téléchargements

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Fabricant

Titre alcoométrique

13 %

Cépage

Pinot Noir

Processus de fabrication

Die Weinlese erfolgte manuell mit einer kleinen Ernte und einem Ertrag von 35 hl/h bei einem Reifegrad von 97° Oe. Ein Teil der gesamten Ernte wurde entrappt und anschliessend eine Mazeration und alkoholische Gärung über 21 Tage durchgeführt. Der Wein reifte für insgesamt 20 Monate, davon 12 Monate in 300-Liter-Fässern und weitere 8 Monate in Betontanks. Die Abfüllung erfolgte Ende Juli ohne Filtration.

Température de dégustation

14 °C - 16 °C

A boire jusqu'au

2040

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Convient à

Agneau
Barbecue BBQ
Fromage
Volaille
Der Pinot Noir Vieilles Vignes 2022 ist ein Wein von grosser Finesse, der durch seine schöne granatrote Farbe besticht. Er zeigt sich dicht und strukturiert am Gaumen und offenbart dabei den charakteristischen Geschmack von Schwarzkirschen. Dieser Wein verkörpert die Essenz alter Reben und ist ein wahrer Genuss für Liebhaber anspruchsvoller Pinot Noirs.

Convient à

Agneau
Barbecue BBQ
Fromage
Volaille