CHF 51.50 51.5
CHF 51.50Simon Maye Syrah Vieilles Vignes 2022 Valais AOC 13.2° 75cl
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Der Syrah Vieilles Vignes präsentiert sich mit einer tiefen, satten und strukturierten Farbe sowie ausdrucksstarken Aromen von schwarzen Früchten, weissem Pfeffer und Gewürzen. Diese Merkmale verleihen ihm eine grosse Eleganz. Er passt hervorragend zu rotem Fleisch, kräftigen Gerichten und Wild.Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
13.2 %
Cépage
Processus de fabrication
Eine starke Ertragsbeschränkung Anfang Juli und eine qualitative Einschränkung nach der Reifezeit. Nach der manuellen Ernte bei einem Reifegrad von etwa 98° Oe folgen Mazeration und alkoholische Gärung über 21 Tage. Die Reifung erfolgt für 20 Monate, davon 12 Monate in 300-Liter-Fässern und weitere 8 Monate in Betontanks, bevor der Wein Ende Juli ohne Filtration abgefüllt wird.
Température de dégustation
14 °C - 16 °C
A boire jusqu'au
2040
Téléchargements
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
13.2 %
Cépage
Processus de fabrication
Eine starke Ertragsbeschränkung Anfang Juli und eine qualitative Einschränkung nach der Reifezeit. Nach der manuellen Ernte bei einem Reifegrad von etwa 98° Oe folgen Mazeration und alkoholische Gärung über 21 Tage. Die Reifung erfolgt für 20 Monate, davon 12 Monate in 300-Liter-Fässern und weitere 8 Monate in Betontanks, bevor der Wein Ende Juli ohne Filtration abgefüllt wird.
Température de dégustation
14 °C - 16 °C
A boire jusqu'au
2040