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CHF 35.50Schlossgut Bachtobel Pinot Noir No. 2 2023 Thurgau AOC 13° 75cl
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Numéro d'article: 105661
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De subtils arômes boisés et terreux au nez, accompagnés de tanins légèrement astringents et d'une acidité stimulante. Un Pinot Noir d'inspiration bourguignonne - frais, élégant, complexe et retenu. Issu d'un millésime frais, la No2 atteindra sa maturité optimale dans 2 à 3 ans, avec un excellent potentiel de garde.
Factsheet(pdf)
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
13 %
Cépage
Pinot Noir
Processus de fabrication
Les raisins ont été récoltés à la main entre le 19 et le 30 septembre, puis macérés pendant 14 jours. Le vin a vieilli pendant 12 mois dans des fûts français usagés de 800 litres avant sa mise en bouteille en mars 2024.
Température de dégustation
16 °C - 18 °C
Téléchargements
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Titre alcoométrique
13 %
Cépage
Pinot Noir
Processus de fabrication
Les raisins ont été récoltés à la main entre le 19 et le 30 septembre, puis macérés pendant 14 jours. Le vin a vieilli pendant 12 mois dans des fûts français usagés de 800 litres avant sa mise en bouteille en mars 2024.
Température de dégustation
16 °C - 18 °C
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De subtils arômes boisés et terreux au nez, accompagnés de tanins légèrement astringents et d'une acidité stimulante. Un Pinot Noir d'inspiration bourguignonne - frais, élégant, complexe et retenu. Issu d'un millésime frais, la No2 atteindra sa maturité optimale dans 2 à 3 ans, avec un excellent potentiel de garde.
À propos de Schlossgut Bachtobel
Ehemaliger Sitz der Barone von Oberboltshausen. Die sechs Hektaren Rebland erstrecken sich die Hänge des Ottenbergs hinauf, sie tragen Blauburgunder-, Müller-Thurgau und Pinot-gris-Reben. Das Gut wurde umfassend renoviert und der Keller modernisiert.