Rochelt11

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2017

Autriche

Tyrol

À propos de Rochelt Waldhimbeere 2017 Fruchtbrand 52° 10cl

Wilde Waldhimbeere aus den Karpaten werden frisch zu bereitet. Dieser Waldhimbeere Schnaps wird aus 100% reiner Frucht destilliert. Das Ergebnis: Waldhimbeeren in ihrer besten Form.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

52 %

Processus de fabrication

Waldhimbeere aus den Wäldern der Karpaten, wo sie wild wächst, werden bei voller Reife gesammelt. Zu diesem Zeitpunkt sind die roten Früchte saftig, intensiv duftend und hocharomtisch. Rochelt verarbeitet stets frische Waldhimbeere, dh die Früchte sidn vorher weder gefroren, erhitzt oder püriert worden. Nur so bleiben die vielschichtigen Fruchtaromen in ihrer ursprünglichen Intensität voll erhalten. Für einen Liter benötigt Rochelt aufgrund des geringen Zuckergehaltes bis zu 60 kg der edlen Beeren. Im Gegensatz zum Himbeergeist, welcher mit Fremdalkohol versehen wird, ist wird bei Rochelt zu 100% aus der reinen Frucht destilliert.

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Authentische, hochkonzentrierte Frucht mit viel Eleganz und erdigen Noten. Im Gaumen sehr kraftvoll und wildwürzig. Gute Balance und waldige Aromatik. Langer und fruchtiger Nachklang.

À propos de Rochelt

Günter Rochelt begann in seiner Garage Schnaps zu brennen. Heute besitzt die Familie eine moderne Brennerei, die immer noch besten Tiroler Schnaps erzeugt. Ziel ist, erlesenes Obst in exquisite Brände zu verwandeln, nur die beste Auswahl an Früchten zu treffen und die Produkte stilvoll in eigenen Flaschen mit eigenen Stöpseln zu präsentieren.

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