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CHF 14.90Riva dei Frati Extra Dry Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 11.5° 75cl
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Numéro d'article: 108038
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Ça a le goût de
Dans le verre, il dévoile une robe jaune paille lumineuse ; au nez, des notes de fruits jaunes mûrs s'imposent d'emblée avant de laisser place à des nuances de fleurs blanches suaves. En bouche, ce prosecco séduit par un équilibre harmonieux entre onctuosité et fruité, qui confère au style Extra Dry une agréable plénitude. La finale se révèle agréable et persistante.
Factsheet(pdf)
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
11.5 %
Cépage
Glera
Processus de fabrication
Les raisins de glera, issus de parcelles situées entre 200 et 300 m d'altitude, sont vendangés à la main, acheminés en caisses ou petites remorques, puis pressés délicatement ; la première fermentation se déroule en cuves inox à température contrôlée. La prise de mousse s'effectue en autoclave selon la méthode Martinotti-Charmat, qui préserve de manière optimale les arômes primaires du cépage.
Température de dégustation
6 °C - 8 °C
Téléchargements
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Fabricant
Titre alcoométrique
11.5 %
Cépage
Glera
Processus de fabrication
Les raisins de glera, issus de parcelles situées entre 200 et 300 m d'altitude, sont vendangés à la main, acheminés en caisses ou petites remorques, puis pressés délicatement ; la première fermentation se déroule en cuves inox à température contrôlée. La prise de mousse s'effectue en autoclave selon la méthode Martinotti-Charmat, qui préserve de manière optimale les arômes primaires du cépage.
Température de dégustation
6 °C - 8 °C
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Convient à
Dans le verre, il dévoile une robe jaune paille lumineuse ; au nez, des notes de fruits jaunes mûrs s'imposent d'emblée avant de laisser place à des nuances de fleurs blanches suaves. En bouche, ce prosecco séduit par un équilibre harmonieux entre onctuosité et fruité, qui confère au style Extra Dry une agréable plénitude. La finale se révèle agréable et persistante.
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À propos de Riva dei Frati
Exzellenz und Tradition. Ein Abhang, ehemals Meeresufer, ein vergessenes Kloster: Riva dei Frati. Die Rebberge liegen im Gebiet Valdobbiadene, produziert werden Weine und Schaumweine, rund 2000 Hektoliter pro Jahr. Der gesamte Produktionszyklus findet innerhalb des Unternehmens statt, wo alte Geheimnisse und moderne Technologien aufeinandertreffen.