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91 Points Robert Parker
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Blanc

2020

Portugal

Vinho Verde

À propos de Quinta do Ameal Reserva 2020 Vinho Verde DOP 12.5° 75cl

Un Loureiro de grande qualité qui a fermenté et vieilli en fûts de chêne français, mais qui ne perd rien de son caractère pointu !

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

12.5 %

Processus de fabrication

Manuell geerntete Loureiro Trauben. Die Gärung und Reifung findet in französischen Eichenfässern statt. Während dieser Zeit liegt der Wein auf der Hefe, bei einer regelmässigen Battonage wird die Hefe aufgewirbelt. So bilden sich die typischen weichen, cremigen Aromen.

Température de dégustation

10 °C - 12 °C

A boire jusqu'au

2030

Prix

Robert Parker, 91 Points

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Einzigartiges, komplexes Aroma von Zitrusfrüchten, frischer Pfefferminze etwas Eukalyptus. Angenehm trocken mit einer lebendigen Säure. Die zarte Mineralik mündet in eine fruchtige Struktur aus gelben Früchten wie Aprikosen und Quitte.

Convient à

Apéro
Cuisine méditerranéenne
Fruits de mer
Volaille

À propos de Quinta do Ameal

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