Im Jahr 1933 kaufte der Bauernsohn Ernst Zuber das Anwesen Mühle in Arisdorf. Es begann als Getreidemühle und Obsthandel und gilt heute als eine der besten Brennereien der Region. Schweizer Tradition mit Herzblut und einer grossen Portion Sorgfalt sind ihr Markenzeichen. Bereits die dritte Generation der Familie führt heute die Edelbrennerei.