Im Auftrag der Kliniken von San Raffaele bewirtschaften die Brüder Fasoli den Monte Tabor. Bereits 1984 haben die Fasolis auf biologischen Anbau umgestellt und können dadurch heute bereits auf 25 Jahre Erfahrung mit Bioweinen zurückblicken. Im Herzen des Veneto keltern Sie klassischen Valpolicella, Ripasso und Amarone in hochstehender Qualität.