Gründungsjahr 2012. Die junge Schweizer Brauerei aus Winterthur ist von den Craft Breweries von Übersee inspiriert. Entsprechend sind alle Biere obergärig und modern gehopft. Es gibt zwei Produktlinien: sechs Sorten Chopfab-Biere und vier Sorten der aufwändigen Doppelleu-Biere.
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