Das Weingut soll schon im 14. Jahrhundert die Päpste in Avignon beliefert haben. Seit 1632 ist es eine Familiendomäne, als es in die Hand von Claude de Thésut kam. Von sieben Hektaren Rebfläche mit sandigen und lehmigen Böden, bepflanzt mit 40 Jahre altem Pinot noir, keltert man Givry Premier Cru-Weine.