Borgmann war ursprünglich Medizin, vom Apotheker und Hoflieferant für Arzneien, Julius Mumme, in Braunschweig gebraut. Heute noch wird der Kräuterlikör aufwändig hergestellt: Nach der Vermischung von Alkohol und Kräutern muss die Substanz ruhen und wird immer wieder leicht gewärmt, damit sich die feinen Kräuteressenzen entfalten können.