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LIQUID SWISS WINE TASTING: 23 octobre - 14 novembre 2025 à Zurich, Berne & Bâle En savoir plus

1805 gründete Henri-Louis Pernod nach seiner ersten Absinth-Destillerie in der Schweiz auch eine eine in Pontarlier. Absinth wurde 1920 verboten, darum veränderte man das Rezept, liess den Wermut weg und verwendete destillierte Anis- und Kräuteressenzen.