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CHF 34.90Pastis 12/12 Recette de Saint-Tropez 45° 70cl
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Numéro d'article: 106960
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Nez : couleur cuivrée brillante, légèrement trouble. Arômes beaux, puissants et riches de réglisse, d'anis étoilé et de fruits confits.Bouche : bel équilibre pour un pastis puissant et ample. Le caractère reste typique du pastis, avec une touche de confiture de pêche et de figues fraîches.Finale : fraîche et légèrement acidulée, avec de fines notes d'amandes douces qui rappellent subtilement une mauresque.
Factsheet(pdf)
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
45 %
Processus de fabrication
La production du Pastis 12/12 a été confiée à la plus ancienne distillerie encore en activité à Marseille, Cristal Limiñana, spécialisée dans la fabrication de liqueurs provençales traditionnelles et de pastis artisanaux.Pour ses macérations, la marque s'approvisionne en plantes auprès de la seule exploitation agricole de la presqu'île de Saint-Tropez qui fournit les herbes nécessaires à la fabrication de la recette originale.Des amandiers ont été spécialement plantés dans l'exploitation afin de garantir un approvisionnement local pour les années à venir.
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Nez : couleur cuivrée brillante, légèrement trouble. Arômes beaux, puissants et riches de réglisse, d'anis étoilé et de fruits confits.Bouche : bel équilibre pour un pastis puissant et ample. Le caractère reste typique du pastis, avec une touche de confiture de pêche et de figues fraîches.Finale : fraîche et légèrement acidulée, avec de fines notes d'amandes douces qui rappellent subtilement une mauresque.