Nikka Yoichi Discovery Aromatic Yeast 2022 Single Malt Whisky 48° 70cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
48 %
Processus de fabrication
Cette édition limitée est distillée comme autrefois dans des alambics à charbon. Les levures utilisées proviennent de la vaste collection de cultures de levures et ont été sélectionnées de manière à mettre en valeur leurs arômes.
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Ça a le goût de
Ce whisky rare de la maison Nikka rappelle un peu le 'saké ginjyo' sur le plan aromatique. La levure est particulièrement mise en valeur et complète de manière particulière le style typiquement fumé et tourbé des whiskies Yoichi. Le goût est équilibré et complexe, avec une longue finale et un arrière-goût élégant.
À propos de Nikka
Nikka betreibt drei Destillerien, die Whiskys in unterschiedlichen Stilen ausbauen. Trotz des grossen Erfolgs in den letzten Jahren gibt es im Ausbau der Produkte Veränderungen. Auch hier verschwinden – wie immer häufiger in Schottland – die Jahresangaben und Non-age-Whiskys kommen auf den Markt.
