ULLRICH LIQUID DAYS - 21 - 22 mai 2026 Zurich, Bâle INSCRIPTION

À propos de Matte Brennerei Dry Gin 42° 20cl

Pour les plus hautes exigences. Des produits sélectionnés à la main et locaux, avec un fort accent sur la durabilité, telle est la mission e la distillerie Matte de Berne. Cette exigence de qualité est perceptible, tant au niveau des fabricants que de leurs produits. Un alambic de 1000 litres constitue le cour de la distillerie, située au milieu du quartier de la Matte à Berne, qui est également le nom de la distillerie.

Ça a le goût de

Le gin classique de l'artisanat bernois. Note forte de genièvre avec d'autres composants d'épices et un arôme fin de citron.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

42 %

Processus de fabrication

Très soucieux de la tradition en matière de macération et de distillation, 11 plantes sont utilisées pour produire un véritable gin artisanal au cour de Berne. La sélection des plantes s'effectue à la main et reste assez classique. Outre le genièvre, la coriandre, les graines de paradis, la réglisse et les composants citriques sont également ajoutés.

Téléchargements

Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

42 %

Processus de fabrication

Très soucieux de la tradition en matière de macération et de distillation, 11 plantes sont utilisées pour produire un véritable gin artisanal au cour de Berne. La sélection des plantes s'effectue à la main et reste assez classique. Outre le genièvre, la coriandre, les graines de paradis, la réglisse et les composants citriques sont également ajoutés.

Factsheet(pdf)
Le gin classique de l'artisanat bernois. Note forte de genièvre avec d'autres composants d'épices et un arôme fin de citron.