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Écosse

Highlands

À propos de Macallan Aera Highland Single Malt Scotch Whisky 40° 70cl

Macallan a toujours été l'un des single malts les plus populaires et les plus recherchés d'Écosse. La distillerie fondée en 1824 dans le Speyside a été l'une des premières distilleries légales et appartient aujourd'hui au groupe Edrington. Entre 2012 et 2017, grâce à de gros efforts, les sites de production et les entrepôts ont été agrandis afin de garantir à l'avenir la mise en bouteille de single malt avec indication de l'âge. Macallan est souvent considéré comme la 'Rolls Royce' des whiskies .

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

40 %

Processus de fabrication

Il a mûri dans des fûts de chêne du sud de l'Espagne. Après avoir séché naturellement pendant quatre ans, le bois a été transformé en fûts, puis mis au repos pendant deux ans supplémentaires. Il a ensuite été rempli de sherry pendant deux ans. Ce n'est qu'alors qu'il a été transporté en Écosse pour abriter le Macallan Aera pendant plusieurs années. Le whisky est embouteillé à 40 % dans une bouteille entièrement noire et est une édition limitée.

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Ça a le goût de

TastingNez : doux et rond, parfaitement équilibré, exhale des arômes de fruits secs et confits, avec des notes de vanille, d'écorce d'orange et un soupçon d'agrumes doux.Bouche : marqué par le chocolat, les fruits secs et une note de miel doux imprégné d'agrumes.Finish : assez long, la vanille persiste, doux et chaud.

À propos de Macallan

Das Easter Elchies House ist die Heimat des Macallan. Seit 300 Jahren steht es am Ufer des Flusses Spey und beherbergt eine der ersten legalen Brennereien: 1824 bekam Alexander Reid die Lizenz und legte die Basis für die Erfolgsstory. 1882 ging sie an Roderick Kemp, 100 Jahre später an die Edrington-Group. Macallan begeistert mit innovativer Gestaltung und vielen Neuerscheinungen.