ULLRICH LIQUID DAYS - 21 - 22 mai 2026 Zurich, Bâle INSCRIPTION

À propos de Luchs & Hase Berner Rosen von Grossvaters Apfelbaum Fruchtbrand 40° 20cl

Un distillat de pomme alliant conservation d'une variété suisse traditionnelle, richesse aromatique et reconnaissance par plusieurs médailles d'or.

Ça a le goût de

Distillat clair de fruit mettant l'accent sur une fraîcheur intense de pomme, des notes florales et une grande diversité aromatique. En bouche, il est doux, équilibré et harmonieux
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

40 %

Processus de fabrication

Les pommes sont d'abord broyées et épépinées, puis fermentées en cuve après ajout de levure. Le distillat inachevé est ensuite distillé, avec une attention particulière portée à la conservation des arômes fruités

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40 %

Processus de fabrication

Les pommes sont d'abord broyées et épépinées, puis fermentées en cuve après ajout de levure. Le distillat inachevé est ensuite distillé, avec une attention particulière portée à la conservation des arômes fruités

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Distillat clair de fruit mettant l'accent sur une fraîcheur intense de pomme, des notes florales et une grande diversité aromatique. En bouche, il est doux, équilibré et harmonieux