Végétalienne
Louis Latour 2020 Chambolle-Musigny AC 13.5° 75cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
13.5 %
Processus de fabrication
Les raisins de pinot noir, dont l'âge moyen est de 30 ans, fermentent traditionnellement dans des cuves ouvertes. Ensuite, ils sont élevés 10 à 12 mois en fûts de chêne français de la tonnellerie Louis Latour. 20 % d'entre eux sont des bois neufs de torréfaction moyenne.
A boire jusqu'au
2030
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Le sol calcaire est connu pour donner naissance à des vins qui se distinguent par un délicat parfum de fleurs ainsi que de petits fruits rouges sauvages. Le palais est soyeux et fruité en bouche. La finale est douce et persistante.
Convient à
À propos de Louis Latour