Laurent-Perrier Cuvée Rosé Champagne AC 12° 75cl
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Fabricant
Titre alcoométrique
12 %
Processus de fabrication
Les raisins des parcelles sélectionnées sont triés et égrappés avant d'être mis en cuve. La macération - qui dure de 48 à 72 heures selon les vendanges - nous permet d'obtenir la couleur et surtout les arômes fruités incomparables qui révèlent la riche palette aromatique des meilleurs terroirs de pinot noir.
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Ça a le goût de
Une robe élégante qui passe naturellement d'un beau rouge framboise doux à des nuances saumonées. Un bouquet net d'une fraîcheur extraordinaire et une palette de fruits rouges : framboise, groseille, fraise, cerise noire. Une attaque pure et austère, mais aussi ronde et souple. Le goût fruité domine en bouche et ressemble à un panier de baies rouges fraîchement cueillies.