Gomes Wine Days - Best of Portugal: 15 - 17.avril 2026 INSCRIPTION

À propos de La Belle Angèle Sauvignon Blanc 2025 12° 75cl

Un Sauvignon blanc de terroir calcaire, vinifié avec précision pour exprimer une grande pureté aromatique et un équilibre raffiné.

Ça a le goût de

Robe jaune pâle aux reflets argentés. Nez expressif de feuille de cassis, groseille à maquereau et zeste d'agrume. La bouche est vive, élégante, avec une belle persistance minérale.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

12 %

Cépage

Sauvignon Blanc

Processus de fabrication

Les raisins sont récoltés tôt le matin, pressés directement puis fermentés à basse température (14 à 16 °C) après un débourbage à froid. L'élevage sur lies fines pendant un mois en cuve inox préserve la fraîcheur et la finesse aromatique du vin.

Température de dégustation

7 °C - 9 °C

Téléchargements

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Informations complémentaires

Titre alcoométrique

12 %

Cépage

Sauvignon Blanc

Processus de fabrication

Les raisins sont récoltés tôt le matin, pressés directement puis fermentés à basse température (14 à 16 °C) après un débourbage à froid. L'élevage sur lies fines pendant un mois en cuve inox préserve la fraîcheur et la finesse aromatique du vin.

Température de dégustation

7 °C - 9 °C

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Convient à

Weichkäse
Apéro
Fruits de mer
Robe jaune pâle aux reflets argentés. Nez expressif de feuille de cassis, groseille à maquereau et zeste d'agrume. La bouche est vive, élégante, avec une belle persistance minérale.

Convient à

Weichkäse
Apéro
Fruits de mer