Jean Fillioux Moulin Rouge XO Extra Cognac Grande Champagne 40° 70cl
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Fabricant
Titre alcoométrique
40 %
Processus de fabrication
Kreidezeitlicher Ton-Kalksteinboden, auf dem Ugni-Blanc-Trauben (Trebbiano in Italien) angebaut werden.Destillierter Wein mit seinem Trub. Doppelte Destillation in einer Pot-Still-Brennblase in einer echten Cognac-Region.Alter zwischen 25 und 30 Jahren. Die Eaux-de-vie werden zunächst 2 bis 3 Jahre in neuen Fässern gelagert und dann in alten Fässern weiter gereift, um runde und seidige Tannine zu entwickeln.
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Ça a le goût de
Nase: appetitanregender Duft nach Birnenkonfitüre, Banane, Zitrusfrüchten und altem Portwein.Mund: kraftvoll und holzig nach exotischen Früchten, Maracuja und Mango.Kombinationen: ideal für die Gastronomie, Blauschimmelkäse, karamellisierten Apfelkuchen und dunkle Schokolade.