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CHF 17.80I Pastini Susumaniello Verso Sud 2023 Puglia IGP 14° 75cl
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Numéro d'article: 107211
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Im Glas zeigt sich ein intensives, brillantes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus reifer Pflaume, Brombeere und Kirsche, begleitet von feinen Röstnoten, Vanille und dezenten Gewürzen. Am Gaumen strukturiert, harmonisch und frisch, mit saftiger Frucht, gut eingebundener Tanninstruktur und lang anhaltendem Finale.
Factsheet(pdf)
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
14 %
Cépage
Susumaniello
Processus de fabrication
Der reinsortige Susumaniello wird sorgfältig vinifiziert und reift zunächst zehn Monate im Edelstahltank zur Bewahrung der Frische und Fruchtaromen. Anschliessend erfolgt eine sechsmonatige Veredelung in französischen Eichenfässern, die dem Wein zusätzliche Komplexität und Geschmeidigkeit verleiht.
Température de dégustation
16 °C - 18 °C
A boire jusqu'au
2029
Téléchargements
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Susumaniello
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Der reinsortige Susumaniello wird sorgfältig vinifiziert und reift zunächst zehn Monate im Edelstahltank zur Bewahrung der Frische und Fruchtaromen. Anschliessend erfolgt eine sechsmonatige Veredelung in französischen Eichenfässern, die dem Wein zusätzliche Komplexität und Geschmeidigkeit verleiht.
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Convient à
Im Glas zeigt sich ein intensives, brillantes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus reifer Pflaume, Brombeere und Kirsche, begleitet von feinen Röstnoten, Vanille und dezenten Gewürzen. Am Gaumen strukturiert, harmonisch und frisch, mit saftiger Frucht, gut eingebundener Tanninstruktur und lang anhaltendem Finale.
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À propos de I Pastini
i Pastini – die in aufwändiger Handarbeit die karstigen Böden für den Rebbau nutzbar machen. Lino Carparelli .betreibt mit seinem Bruder das Weingut i Pastini. Sie kultivieren mitten in der Murgia dei Trulli, im Gebiet der runden Steinhäuser, ausschliesslich autochthone Traubensorten.