Fassbind Vielle Prune Les Vieilles Liqueurs 40° 70cl
paquet
1x Bouteille
1x VPE (6 Bouteilles )
49.00 CHF 49
49.00 CHFInformations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
40 %
Processus de fabrication
Les fruits proviennent en majorité de Suisse centrale et du Schwarz-Bubenland et sont traités immédiatement après leur livraison. Après une lente fermentation, ils sont distillés selon la méthode traditionnelle. L'eau-de-vie fraîche repose pendant au moins deux ans en cuves inoxy avant d'être affinée 14 à 18 mois en fûts de chêne. Une fois ce processus terminé, un bonficateur maison est ajouté, ce qui confère à l'eau-de-vie de prune sa douceur subtile et son délicieux arôme.