Que signifie un âge indiqué sur un blended ?

Selon la réglementation et les pratiques locales, l’âge affiché peut correspondre au plus jeune rhum de l’assemblage (fréquent, mais pas universel) ou suivre d’autres conventions. Le mieux est de chercher des précisions sur l’étiquette ou la fiche producteur (mention “minimum age”, détails de batch, etc.).
Sans informations complémentaires, l’âge seul ne décrit pas tout : le type de fût, le climat et les choix d’assemblage influencent énormément le résultat.