Quelles marques de liqueur sont connues ?

Les marques renvoient souvent à des styles précis : liqueurs d’orange (p. ex. Cointreau, Grand Marnier), liqueurs de café (p. ex. Kahlúa), liqueurs d’amande/amaretto (p. ex. Disaronno) ou liqueurs à la crème (p. ex. Baileys). En Suisse, on trouve aussi des traditions de liqueurs d’herbes, par exemple Appenzeller Alpenbitter comme illustration d’une liqueur aux herbes/“bitter”. D’une marque à l’autre, la douceur, la force et la composition peuvent changer : l’étiquette (% vol, ingrédients, allergènes) aide à comparer.