Qu’est-ce que la cachaça ?
La cachaça est un spiritueux brésilien obtenu par distillation de jus de canne à sucre frais fermenté. C’est un produit traditionnel au Brésil et l’ingrédient le plus connu à l’international est la Caipirinha. Le degré se situe généralement autour de 38–48% vol.