Quelle est la différence entre le dry gin et le London dry gin?
Les deux types de gin sont secs, mais le London Dry Gin est soumis à des règles plus strictes. Tous les arômes doivent être ajoutés pendant la distillation et le taux d'alcool après dilution doit être d'au moins 37,5 %. Le dry gin permet plus de flexibilité dans la production, comme l'ajout ultérieur d'arômes naturels.