Quels sont les critères de l'eau minérale?

Des critères stricts distinguent l'eau minérale d'autres types d'eau comme l'eau de source ou l'eau du robinet. L'eau peut s'appeler eau minérale si elle répond aux exigences suivantes :

Origine: elle doit provenir de gisements d'eau souterrains et être extraite d'une source ou d'un puits.

Pureté: elle doit être microbiologiquement irréprochable.

Composition constante : les ingrédients, la température et les autres caractéristiques essentielles doivent rester constants dans le cadre de variations naturelles.

Caractéristiques particulières: elle doit se distinguer par son origine géologique, la nature et la quantité de ses composants minéraux.

Non traitée: Contrairement à l'eau du robinet, l'eau minérale naturelle ne doit pas être traitée ni contenir d'additifs.

Mise en bouteille à la source: elle doit être mise en bouteille directement sur le lieu d'extraction afin de conserver ses propriétés naturelles.