Comment fabrique-t-on la vodka ?
On part d’une matière première riche en amidon ou en sucres, on fermente (levures → alcool), puis on distille afin d’obtenir un alcool très pur. Beaucoup de producteurs ajoutent une filtration (p. ex. charbon actif) pour réduire encore les composés résiduels. Enfin, on ajuste avec de l’eau le degré d’embouteillage.