Qu’est-ce qu’une liqueur de whisky ?
Une liqueur de whisky est une liqueur dont la base alcoolique est (en tout ou partie) du whisky, à laquelle on ajoute de la douceur et souvent des arômes (miel, herbes, épices, fruits). En UE, la catégorie “liqueur” implique notamment un minimum de 100 g de sucre/L (exprimé en sucre inverti) et un degré alcoolique minimal de 15% vol.