93 Points
Falstaff
Végétalienne
Biologique
CHF 26.00 26
CHF 26.00Domaine Rouvinez Cornalin Montibeux 2023 Valais AOC BIO 13.5° 75cl
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Numéro d'article: 106394
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Découvrez le Cornalin Montibeux, un vin biologique certifié qui séduit par ses intensreflets violets et un bouquet riche de cerises noires et de figues séchées. Ce vin au caractère fort marie des tanins élégants à une note rafraîchissante et offre un plaisir soyeux qui s'accorde parfaitement avec des viandes savoureuses et des fromages aromatiques.
Factsheet(pdf)
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
13.5 %
Cépage
Cornalin
Processus de fabrication
Le processus de fabrication du Domaine Rouvinez Cornalin Montibeux se fait avec le plus grand soin et précision : après la récolte, le vin est élevé en cuve inox sur lies fines, ce qui permet aux arômes caractéristiques et à la structure de s'épanouir de manière optimale. Cette approche particulière, combinée à un potentiel de garde de 3 à 6 ans, garantit un produit d'une qualité et d'une complexité exceptionnelles.
Température de dégustation
16 °C - 18 °C
A boire jusqu'au
2029
Téléchargements
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Fabricant
Titre alcoométrique
13.5 %
Cépage
Cornalin
Processus de fabrication
Le processus de fabrication du Domaine Rouvinez Cornalin Montibeux se fait avec le plus grand soin et précision : après la récolte, le vin est élevé en cuve inox sur lies fines, ce qui permet aux arômes caractéristiques et à la structure de s'épanouir de manière optimale. Cette approche particulière, combinée à un potentiel de garde de 3 à 6 ans, garantit un produit d'une qualité et d'une complexité exceptionnelles.
Température de dégustation
16 °C - 18 °C
A boire jusqu'au
2029
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Convient à
Découvrez le Cornalin Montibeux, un vin biologique certifié qui séduit par ses intensreflets violets et un bouquet riche de cerises noires et de figues séchées. Ce vin au caractère fort marie des tanins élégants à une note rafraîchissante et offre un plaisir soyeux qui s'accorde parfaitement avec des viandes savoureuses et des fromages aromatiques.
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À propos de Domaine Rouvinez
Familie Rouvinez hat sich von Anfang an für die Produktion hochstehender Qualitätsweine entschieden, zum Beispiel für die grossen Walliser Spezialitäten wie Arvine und Cornalin. Die Rouvinez hatten bei der Entwicklung von Assemblage-Weinen wie Tremaille, Tourmentin, Château Lichten und Noble Conté eine Pionierrolle.