ULLRICH LIQUID DAYS - 21 - 22 mai 2026 Zurich, Bâle INSCRIPTION

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À propos de Domaine du Grand Tinel 2023 Châteauneuf-du-Pape AC Rouge 15° 75cl

Sehr alte Reben, traditionelle Vinifikation und präziser Ausbau sorgen für maximale aromatische Tiefe und elegante Struktur.

Ça a le goût de

Ein tiefdunkler Châteauneuf-du-Pape mit klarer Präsenz von reifen roten Früchten, feiner Würze und subtiler Garrigue-Note. Am Gaumen zeigt sich eine kraftvolle, aber präzise Struktur mit sehr gut integrierten Tanninen. Der lange Abgang verbindet Frucht, Mineralität und eine elegante Holznote.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

15 %

Cépage

Grenache , Syrah

Processus de fabrication

Die Trauben (Grenache noir 82 %, Syrah 18 %) stammen von sehr alten Reben auf silikatisch-tonigen Böden mit Rollkieseln. Die Handlese erfolgt selektiv mit anschliessender doppelter Sortierung im Weinberg und Keller. Die Vinifikation erfolgt separat je Rebsorte mit temperaturkontrollierter Gärung, langer Maischestandzeit und gezielten Remontagen sowie Delestagen.

Température de dégustation

16 °C - 18 °C

A boire jusqu'au

2033

Prix

Jancis Robinson, 16 Points
Decanter, 93 Points
Antonio Galloni, 90 Points
Jeb Dunnuck, 91 Points

Téléchargements

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Informations complémentaires

Titre alcoométrique

15 %

Cépage

Grenache , Syrah

Processus de fabrication

Die Trauben (Grenache noir 82 %, Syrah 18 %) stammen von sehr alten Reben auf silikatisch-tonigen Böden mit Rollkieseln. Die Handlese erfolgt selektiv mit anschliessender doppelter Sortierung im Weinberg und Keller. Die Vinifikation erfolgt separat je Rebsorte mit temperaturkontrollierter Gärung, langer Maischestandzeit und gezielten Remontagen sowie Delestagen.

Température de dégustation

16 °C - 18 °C

A boire jusqu'au

2033

Prix

Jancis Robinson, 16 Points
Decanter, 93 Points
Antonio Galloni, 90 Points
Jeb Dunnuck, 91 Points

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Convient à

Agneau
Barbecue BBQ
Charcuterie
Cigare
Cuisine méditerranéenne
Fromage
Gibier
Pâtes & pizza
Ein tiefdunkler Châteauneuf-du-Pape mit klarer Präsenz von reifen roten Früchten, feiner Würze und subtiler Garrigue-Note. Am Gaumen zeigt sich eine kraftvolle, aber präzise Struktur mit sehr gut integrierten Tanninen. Der lange Abgang verbindet Frucht, Mineralität und eine elegante Holznote.

Convient à

Agneau
Barbecue BBQ
Charcuterie
Cigare
Cuisine méditerranéenne
Fromage
Gibier
Pâtes & pizza

À propos de Domaine du Grand Tinel

Die Familie Jeune bewirtschaftet über 55 Hektar Reben im Châteauneuf–du-Pape-Gebiet. 1972 hat sie einen neuen Keller gebaut und seither füllt sie die Weine unter dem Namen Domaine du Grand Tinel ab. Dabei greift sie auf 100 Jahre alte Reben zurück, welche Kraft und Aromatik in die Weine bringen.