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À propos de Domaine Billard Les Morichots 2024 Chassagne-Montrachet AC 13.5° 75cl

Une micro-parcelle de 0,2 hectare, une vinification peu interventionniste et un élevage précis donnent naissance à un Chassagne-Montrachet authentique, élégant et profondément ancré dans son terroir.

Ça a le goût de

La robe rubis veloutée aux reflets violacés annonce un vin de caractère et d'élégance. Le nez révèle de généreux arômes de griotte, de fruits rouges mûrs et de fines notes épicées. La bouche est concentrée, juteuse et harmonieuse, soutenue par des tanins soyeux et une belle complexité.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

13.5 %

Cépage

Pinot Noir

Processus de fabrication

La vinification traditionnelle est réalisée en cuves avec des levures indigènes afin de préserver l'expression authentique du terroir. L'élevage se poursuit pendant douze mois en fûts de chêne français, dont 30 % de fûts neufs, apportant profondeur et raffinement.

Température de dégustation

15 °C - 17 °C

A boire jusqu'au

2040

Téléchargements

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Informations complémentaires

Titre alcoométrique

13.5 %

Cépage

Pinot Noir

Processus de fabrication

La vinification traditionnelle est réalisée en cuves avec des levures indigènes afin de préserver l'expression authentique du terroir. L'élevage se poursuit pendant douze mois en fûts de chêne français, dont 30 % de fûts neufs, apportant profondeur et raffinement.

Température de dégustation

15 °C - 17 °C

A boire jusqu'au

2040

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Convient à

Agneau
Apéro
Barbecue BBQ
Charcuterie
Cuisine méditerranéenne
Fromage
Gibier
Plats végétaliens & végétariens
Pâtes & pizza
Volaille
La robe rubis veloutée aux reflets violacés annonce un vin de caractère et d'élégance. Le nez révèle de généreux arômes de griotte, de fruits rouges mûrs et de fines notes épicées. La bouche est concentrée, juteuse et harmonieuse, soutenue par des tanins soyeux et une belle complexité.

Convient à

Agneau
Apéro
Barbecue BBQ
Charcuterie
Cuisine méditerranéenne
Fromage
Gibier
Plats végétaliens & végétariens
Pâtes & pizza
Volaille