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À propos de Domaine Billard La Justice 2025 Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune AC 13° 75cl

Ein authentischer Chardonnay aus den Höhenlagen der Hautes-Côtes de Beaune, der Frische, Mineralität und die Eleganz seines kalkgeprägten Terroirs präzise zum Ausdruck bringt.

Ça a le goût de

In der Nase präsentiert sich dieser Chardonnay mit ausgeprägter Mineralität, begleitet von feinen Noten weisser Blüten und frischen Zitrusnuancen. Am Gaumen zeigt er sich lebendig, präzise und ausgewogen, mit Aromen von Birne und floralen Akzenten. Die frische Säure und die elegante Mineralität verleihen dem Wein Länge, Finesse und terroirgeprägten Charakter.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

13 %

Cépage

Chardonnay

Processus de fabrication

Die Trauben werden von Hand gelesen und anschliessend schonend pneumatisch gepresst, um die Frische und aromatische Präzision des Chardonnays zu bewahren. Der Ausbau erfolgt bis zum Frühjahr nach der Ernte in Edelstahltanks, wodurch die reine Frucht und die charakteristische Mineralität des Terroirs optimal hervorgehoben werden.

Température de dégustation

10 °C - 12 °C

A boire jusqu'au

2040

Téléchargements

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Titre alcoométrique

13 %

Cépage

Chardonnay

Processus de fabrication

Die Trauben werden von Hand gelesen und anschliessend schonend pneumatisch gepresst, um die Frische und aromatische Präzision des Chardonnays zu bewahren. Der Ausbau erfolgt bis zum Frühjahr nach der Ernte in Edelstahltanks, wodurch die reine Frucht und die charakteristische Mineralität des Terroirs optimal hervorgehoben werden.

Température de dégustation

10 °C - 12 °C

A boire jusqu'au

2040

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Convient à

Fisch
Weichkäse
Apéro
Charcuterie
Cuisine asiatique & indienne
Fromage
Fruits de mer
Plats végétaliens & végétariens
Pâtes & pizza
Volaille
In der Nase präsentiert sich dieser Chardonnay mit ausgeprägter Mineralität, begleitet von feinen Noten weisser Blüten und frischen Zitrusnuancen. Am Gaumen zeigt er sich lebendig, präzise und ausgewogen, mit Aromen von Birne und floralen Akzenten. Die frische Säure und die elegante Mineralität verleihen dem Wein Länge, Finesse und terroirgeprägten Charakter.

Convient à

Fisch
Weichkäse
Apéro
Charcuterie
Cuisine asiatique & indienne
Fromage
Fruits de mer
Plats végétaliens & végétariens
Pâtes & pizza
Volaille