Doublez vos points jusqu’au 27 septembre | DEVENEZ MEMBRE DÈS MAINTENANT

À propos de Domaine Billard La Justice 2025 Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune AC 13° 75cl

Un chardonnay d'altitude qui traduit avec précision la fraîcheur, la minéralité et l'authenticité du terroir de La Justice à La Rochepot.

Ça a le goût de

Le nez révèle une belle minéralité accompagnée de délicats arômes de fleurs blanches et de notes d'agrumes. La bouche est vive, précise et équilibrée, portée par des saveurs de poire et de fleurs blanches. Une fraîcheur éclatante et une minéralité élégante prolongent la dégustation avec finesse et authenticité.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

13 %

Cépage

Chardonnay

Processus de fabrication

Les raisins sont récoltés manuellement puis pressés délicatement à l'aide d'un pressoir pneumatique afin de préserver toute la pureté aromatique du chardonnay. L'élevage en cuves jusqu'au printemps suivant la vendange permet de conserver la fraîcheur du fruit et l'expression minérale du terroir.

Température de dégustation

10 °C - 12 °C

A boire jusqu'au

2040

Téléchargements

Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

13 %

Cépage

Chardonnay

Processus de fabrication

Les raisins sont récoltés manuellement puis pressés délicatement à l'aide d'un pressoir pneumatique afin de préserver toute la pureté aromatique du chardonnay. L'élevage en cuves jusqu'au printemps suivant la vendange permet de conserver la fraîcheur du fruit et l'expression minérale du terroir.

Température de dégustation

10 °C - 12 °C

A boire jusqu'au

2040

Factsheet(pdf)

Convient à

Fisch
Weichkäse
Apéro
Charcuterie
Cuisine asiatique & indienne
Fromage
Fruits de mer
Plats végétaliens & végétariens
Pâtes & pizza
Volaille
Le nez révèle une belle minéralité accompagnée de délicats arômes de fleurs blanches et de notes d'agrumes. La bouche est vive, précise et équilibrée, portée par des saveurs de poire et de fleurs blanches. Une fraîcheur éclatante et une minéralité élégante prolongent la dégustation avec finesse et authenticité.

Convient à

Fisch
Weichkäse
Apéro
Charcuterie
Cuisine asiatique & indienne
Fromage
Fruits de mer
Plats végétaliens & végétariens
Pâtes & pizza
Volaille