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Biologique
CHF 43.50 43.5
CHF 43.50Domaine 508 Pinot Noir Prem1er 2023 Neuchâtel AOC BIO 12.6° 75cl
36 disponible
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18 x 75cl
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Numéro d'article: 107502
Ça a le goût de
Der PREMIER Pinot Noir präsentiert sich mit einer eleganten, rubinroten Farbe und feiner Transparenz. In der Nase zeigt er sich zunächst zurückhaltend und gewinnt mit Luft zunehmend an Ausdruck. Es entfalten sich Aromen von roten Beeren, Kirschen und zarten floralen Noten, begleitet von einer feinen Würze des gebrauchten Holzes. Am Gaumen wirkt er saftig, präzise und ausgewogen, getragen von einer lebendigen Säure und feinkörnigen Tanninen. Die elegante Struktur verleiht ihm Tiefe, während der lange, harmonische Nachhall seine Herkunft und Finesse unterstreicht.
Factsheet(pdf)
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
12.6 %
Cépage
Pinot Noir
Processus de fabrication
Biodynamischer Anbau auf Jurakalkböden. Spontane Gärung und 18 Monate Ausbau im 228-Liter-Fût. Schonender Ausbau zur Bewahrung von Herkunft und Charakter.
A boire jusqu'au
2038
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Pinot Noir
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Biodynamischer Anbau auf Jurakalkböden. Spontane Gärung und 18 Monate Ausbau im 228-Liter-Fût. Schonender Ausbau zur Bewahrung von Herkunft und Charakter.
A boire jusqu'au
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Der PREMIER Pinot Noir präsentiert sich mit einer eleganten, rubinroten Farbe und feiner Transparenz. In der Nase zeigt er sich zunächst zurückhaltend und gewinnt mit Luft zunehmend an Ausdruck. Es entfalten sich Aromen von roten Beeren, Kirschen und zarten floralen Noten, begleitet von einer feinen Würze des gebrauchten Holzes. Am Gaumen wirkt er saftig, präzise und ausgewogen, getragen von einer lebendigen Säure und feinkörnigen Tanninen. Die elegante Struktur verleiht ihm Tiefe, während der lange, harmonische Nachhall seine Herkunft und Finesse unterstreicht.